Μέχρι τη στιγµή που γράφονται αυτές οι γραµµές (6 Ιουνίου), έχουν µολυνθεί 2.153 άτοµα, εκ των οποίων 22 έχουν πεθάνει και 627 υποβάλλονται σε αιµοκάθαρση στις εντατικές µονάδες των Νοσοκοµείων της Κάτω Σαξονίας, µε συµπτώµατα ουραιµικού αιµολυτικού συνδρόµου.

Υπεύθυνο γι’ αυτή την υγειονοµική κρίση είναι το γνωστό σε όλους µας κολοβακτηρίδιο, ένα µικρό απλό µικρόβιο που επιστηµονικώς ονοµάζεται Escherichia coli (προφέρεται Εσκερίχια κολάι), ή E.coli για συντοµία. Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες (στελέχη) E.coli στη φύση και η συντριπτική πλειονότητα αυτών συµβιώνει σε απόλυτη αρµονία µε τον άνθρωπο, αποικίζοντας κατά δισεκατοµµύρια το παχύ έντερο (εξ ου και το όνοµα «κολοβακτηρίδιο»)και προσφέροντας πολύτιµες υπηρεσίες αποδόµησης άπεπτων τροφικών υπολειµµάτων και προστασίας από άλλους, ανεπιθύµητους µικροβιακούς επισκέπτες.

Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν κάποιες ποικιλίες E. coli (παθογόνα στελέχη) οι οποίες µπορούν να παράγουν τοξίνες και να προκαλέσουν βλάβες στον ανθρώπινο οργανισµό. Τα στελέχη αυτά συνήθως ζουν στο έντερο των βοοειδών,

Συνέχεια...

Πηγή: http://lifepositive.gr